حلويات

مطبخ ام وليد طريقة عمل خفاف سريع بعجينة الجبن

المقادير: 

  • 2 كأس فرينة
  • 5 جبن مثلثات
  • 1 بيض
  • 3 م ك زيت
  • 1 م ص سكر
  • قرصة ملح

طريقة التحضير:      

نخلط جيدا كل المقادير حتى ينسجموا مع بعض

نجمع الخليط بالماء حتى نحصل على عجينة طرية

ندلكها مدة 2 الى 3 دقائق حتى تصبح ملساء ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 الى 20 دقيقة

نفتح العجينة رقيقة جدا بالحلال ثم نقطع الاطراف الزائدة

نقطعها على شكل مربعات او اي شكل مرغوب فيه

نقليهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت بالملعقة حتى ينتفخوا و يحمروا

بعد ذلك نزينهم بالعسيلة او السكر الناعم او المكسرات

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

4/5 - (7 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى