المقادير:
- 2 كأس فرينة
- 5 جبن مثلثات
- 1 بيض
- 3 م ك زيت
- 1 م ص سكر
- قرصة ملح
طريقة التحضير:
نخلط جيدا كل المقادير حتى ينسجموا مع بعض
نجمع الخليط بالماء حتى نحصل على عجينة طرية
ندلكها مدة 2 الى 3 دقائق حتى تصبح ملساء ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 الى 20 دقيقة
نفتح العجينة رقيقة جدا بالحلال ثم نقطع الاطراف الزائدة
نقطعها على شكل مربعات او اي شكل مرغوب فيه
نقليهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت بالملعقة حتى ينتفخوا و يحمروا
بعد ذلك نزينهم بالعسيلة او السكر الناعم او المكسرات
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
