فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبيزات محشيين بالشوكولا

المقادير :

  • 500غ فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1 بيض
  • 1 علية ياهورت
  • 1 علبة زيت
  • 1 علبة سكر
  • ماء دافئ
  • شوكولا

طريقة التحضير :

نقيس الزيت و السكر بنفس علبة الياهورت

نخلط الفرينة مع خميرة الخبز و الفانيليا و الخميرة الكيميائية و الملح، ثم نضيف البيضة و الياهورت و الزيت و السكر ثم نخلط جيدا

ثم نضيف الماء الدافئ و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق، ثم ندلكها حوالي دقيقتين حتى تصبح ملساء ولا تلتصق، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح مدة 20 الى 30 دقيقة

نفتح العجينة على شكل حربوش ثم نقسمها على 12 جزء، نفتح كل جزء على شكل بيضوي و نضع في وسطه شوكولا، ثم نغلق على الشوكولا و نسوي الخبزة جيدا بشكل طولي

نضعهم في صينية فيها ورق طهي بحيث يكون مكان الغلق من الاسفل، و نتركهم حتى يخمروا ثم ندهنهم بالبيض مخلوط مع الفانيليا او الحليب، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 حتى 200 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى