فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبز صحي بفرينة القمح الكامل بدون دلك غير بالملعقة . ينفع لاصحاب الرجيم

المقادير :

  • فرينة القمح الكامل
  • 2 كأس ماء دافئ
  • 1/2 كأس زيت الزيتون
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • ملح

طريقة التحضير :

نخلط الماء مع السكر و الخميرة و زيت الزيتون، ثم نضيف فرينة القمح الكامل (تدريجيا) و الملح و نخلط بالملعقة حتى نتحصل على عجينة تلتصق، ثم نغطيها و نتركها تخمر 15 دقيقة على الاقل

نخلط العجينة و نغطيها و نتركها تخمر مرة اخرى، بعد ذلك نبلل اليدين بالماء دافئ و نأخذ كمية من العجينة و نرمدها في فرينة القمح الكامل ثم نضعهم في صينية و نشكلهم دوائر

نرشهم بقليل من فرينة القمح الكامل و نغطيهم و نتركهم يخمروا، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 220 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى