فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبز صحي بفرينة القمح الكامل بدون دلك غير بالملعقة . ينفع لاصحاب الرجيم

المقادير :

  • فرينة القمح الكامل
  • 2 كأس ماء دافئ
  • 1/2 كأس زيت الزيتون
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك سكر
  • ملح

طريقة التحضير :

نخلط الماء مع السكر و الخميرة و زيت الزيتون، ثم نضيف فرينة القمح الكامل (تدريجيا) و الملح و نخلط بالملعقة حتى نتحصل على عجينة تلتصق، ثم نغطيها و نتركها تخمر 15 دقيقة على الاقل

نخلط العجينة و نغطيها و نتركها تخمر مرة اخرى، بعد ذلك نبلل اليدين بالماء دافئ و نأخذ كمية من العجينة و نرمدها في فرينة القمح الكامل ثم نضعهم في صينية و نشكلهم دوائر

نرشهم بقليل من فرينة القمح الكامل و نغطيهم و نتركهم يخمروا، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 220 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى