تحليات

طريقة صنع حلوه الترك او الشامية ولا اسهل لام وليد

صنع الشامية في لبيت بابسط المكونات

المقادير: 

  • مقادير الطحينة:
  • 125غ جلجلان
  • 2 ملعقة كبيرة فرينة
  • زيت
  • مقادير حلوة الترك:
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس حليب بودرة
  • طيحنة
  • مكسرات

طريقة التحضير:      

لتحضير الطحينة نحمص الجلجلان في مقلاة حتى نتحصل على اللون المرغوب فيه

ثم نحمص الفرينة كذلك في المقلاة حتى تأخذ لون ذهبي

نطحن الجلجلان في الرحيوة الخاصة بطحن القهوة حتى يصبح بودرة

نخلط في الخلاط الكهربائي الجلجلان المرحي مع الفرينة المحمصة و نصف كأس زيت حتى يصبح الخليط سائل

لتحضير حلوة الترك نخلط جيدا السكر الناعم مع الحليب بودرة

نضيف الطحينة على دفعات مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة

نضع كمية من المكسرات في اسفل علبة بلاستيكية ثم نضع فوقهم عجينة حلوة الترك ثم نعجن العجينة جيدا و نغطيها و نضعها في الثلاجة و نتركها حتى تجف و تتماسك لمدة 4 الى 5 ساعات

و بالصحة و الهنا

الوصفة بالفيديو :      

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

  1. روعةةةةةةةةةةةةةة لكن اين لن اخبرك لكن رررررررررروووووووععععععععةةةةةةةةةةةةةةةةةة تون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق