حلويات
حلوة جافة بجوز الهند المحمص لام وليد
المقادير
- 250غ مارغرين
- 1 كأس زيت
- 1 كأس سكر
- 2 خميرة الحلويات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 حبات بيض
- فرينة
- جوز الهند للتزيين
- مربى المشمش و ماء الزهر للتزيين
طريقة التحضير
- نخلط جيدا المارغرين مع السكر و الزيت و البيض و الفانيليا حتى تتشكل عندنا كريمة
- نضيف قليل الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط نستمر في اضافة الفرينة مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
- نشكل كريات و نضعها في صينية فرن و ندخلهم للفرن حتى تحمر الحبات من الاسفل
- في مقلاة على النار نضع كمية من جوز الهند و نستمر في تقليبها حتى تأخذ لون ذهبي ثم نتركها تبرد
- نترك حبات الحلوة تبرد ثم نقوم بتزيينها
- نضيف لمربى المشمش قليل من ماء الزهر نخلطه ثم نغطس فيه حبات الحلوة و نضعها في جوز الهند المحمص ثم نضعها في القوالب الورقية