حلويات

حلوة الطابع الجزائرية الأصيلة تذوووب فالفم بمقادير مضبوطة

اليوم جبتلكم حلوة الطابع الجزائرية الأصيلة تذوووب فالفم بمقادير مضبوطة👌🏻وصفة و حلوة زمان ماكانش اللي ما يحبهاش 🥰
المقادير 🗒️
500 غ فرينة
3 حبات بيض
12،5 سل زيت
125 غ سكر
كيس خمارة كيماوية
حفنة جلجلان
حبة بيضة مع ملعقة كبيرة حليب للطلي
بالنسبة لي :
يمكنك إستبدال الزيت بمزيج الزبدة مع الزيت الزيتون
يمكنك إستبدال الجلجلان بحبة الحلاوة
إستعيني بحبات لؤلؤ غذائية ملونة للتزيين
طريقة التحضير 👩🏼‍🍳
في إيناء أسكبي الزيت ، أضيفي البيض ، السكر ، الجلجلان و أخلطي الكل جيدا بكف اليد ، أضيفي الخمارة ثم أسكبي الفرينة تدريجيا مع مواصلة الخلط لتتحصلي على عجينة لينة و ملساء.
إقطعي من العجينة جزء ، أبسطيه بواسطة الحلال على سمك ½ سم تقريبا ، إستعيني برشم خاص بالطابع أو بواسطة كأس بكل بساطة شكلي من العجينة الأشكال المتساوية .
أبسطي الحلوى على صينية فرن مغلفة بورق الطهي ثم إطليها من الأعلى بخليط البيضة مع الحليب ثم ذري عليها حبات اللؤلؤ إذا توفرت لديك.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 و إطهي الحلوى من 20 إلى 25 دقيقة.
صح قهوتكم و يدوم قوسطوكم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى