كثيرا ما نصادف وصفات تشمل مقادير بالجرامات و الكل يسال عندما يجد مقدار الجرام كم يساوي بالكوب ؟
في هدا المقال سنعرض عليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحويل المقادير من الجرامات إلى كوب أو ملعقة والعكس.
أولاً: المكونات الجافة:
الدقيق:
يعتبر الدقيق من المكونات خفيفة الوزن، خاصة إذا تم نخله وهو ما يجب عمله قبل البدء باستخدام الدقيق.
- 1 كوب = 120 جرام
- كوب إلا ربع = 90 جرام
- ثلثي كوب = 80 جرام
- نصف كوب = 60 جرام
- ثلث كوب = 40 جرام
- ربع كوب = 30 جرام
- معلقة كبيرة = 8 جرام
السكر:
يختلف السكر عن الدقيق بأنه أثقل حيث يحتوي على بلورات وحبيبات، ويختلف أيضاً السكر البودرة عن السكر الخشن سواء كان سكر أبيض أو بني.
– السكر الابيض الخشن:
- 1 كوب = 200 جرام
- كوب إلا ربع = 150 جرام
- ثلثي كوب = 133 جرام
- نصف كوب = 100 جرام
- ثلث كوب = 67 جرام
- ربع كوب = 50 جرام
- معلقة كبيرة = 13 جرام
– السكر البودرة:
- 1 كوب = 160 جرام
- كوب إلا ربع = 120 جرام
- ثلثي كوب = 105 جرام
- نصف كوب = 80 جرام
- ثلث كوب = 55 جرام
- ربع كوب = 40 جرام
- معلقة كبيرة = 10 جرام
– السكر البني:
- 1 كوب = 180 جرام
- كوب إلا ربع = 135 جرام
- ثلثي كوب = 120 جرام
- نصف كوب = 90 جرام
- ثلث كوب = 60 جرام
- ربع كوب = 45 جرام
- 1 معلقة كبيرة = 12 جرام
الشوفان:
- 1 كوب = 90 جرام
- كوب إلا ربع = 68 جرام
- ثلثي كوب = 60 جرام
- نصف كوب = 45 جرام
- ثلث كوب = 30 جرام
- ربع كوب = 23 جرام
- معلقة كبيرة = 6 جرام
ثانياً: المكونات السائلة:
وتشمل السوائل هنا الماء والحليب.
- 1 كوب = 240 مل
- كوب إلا ربع = 180 مل
- ثلثي كوب = 160 مل
- نصف كوب = 120 مل
- ثلث كوب = 80 مل
- ربع كوب = 60 مل
- معلقة كبيرة = 15 مل
الزيت:
- 1 كوب = 220 مل
- نصف كوب = 110 مل
- ربع كوب = 55 مل
ثالثاً: الزبدة:
- 1 كوب = 240 جرام
- كوب إلا ربع = 180 جرام
- ثلثي كوب = 160 جرام
- نصف كوب = 120 جرام
- ثلث كوب = 80 جرام
- ربع كوب = 60 جرام
- معلقة كبيرة = 15 جرام
المقاييس بالملليلتر:
- 5 مل = ملعقة صغيرة
- 15 مل = ملعقة كبيرة
- 30 مل = 1/8 كوب
