تحليات

مطبخ ام وليد تحلية الفريز و كريمة الليمون الخفيفة

المقادير: 

  • فراولة
  • 3 م ك سكر
  • 1/2 كأس ماء
  • عصير 1/2 الى 1 ليمونة
  • 2 حبات بيض
  • 1 م ص نشاء
  • 1 م ك مارغرين
  • 1 م ك كريمة طازجة

طريقة التحضير: 

نقطع الفراولة قطع صغيرة ثم نضيف لها ملعقة كبيرة سكر و نضعها في الثلاجة

في كسرونة نخلط جيدا البيض مع النشاء و 2 ملعقة كبيرة سكر

نضيف الماء و نواصل الخلط ثم نضيف عصير الليمون و نخلط

نضيف المارغرين ثم نضعهم فوق نار قليلة و نستمر في الخلط بدون توقف و لما تبدأ تخثر الكريمة نطفئ النار

نفرغ الكريمة في وعاء و نغطيها بكيس بلاستيكي يكون ملامس لسطحها ثم نتركها تبرد تماما

بعد ذلك نضيف لها ملعقة الكريمة الطازجة الخاصة بالحلويات و نخلطها بالـ batteur حوالي دقيقتين حتى ينسجموا و تطلع الكريمة

في كؤوس التقديم نضع طبقة من الكريمة ثم طبقة من الفراولة ثم طبقة اخرى من الكريمة ثم قليل من الفراولة من الاعلى

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :        

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى