مطبخ ام وليد تحلية الطبقات بالفريز بدون فرن لسهرات رمضان

حليات الطبقات بالفراولة بدون فرن لسهرات رمضان
تحلية خفيفة سريعة و بمكونات بسيطة

المقادير: 

• مقادير الطبقة الاولى:
• بيسكوي بودوار
• 1 م ك قهوة سريعة الذوبان
• 1 كأس ماء دافئ
• مقادير الطبقة الثانية:
• 1/2 لتر حليب
• 2 م ك نشاء
• 4 م ك سكر
• 1 م ص فانيليا
• مقادير الطبقة الثالثة:
• 100غ فلان فراولة
• 2 كأس ماء
• فراولة

طريقة التحضير:      

لتحضير الطبقة الاولى نخلط القهوة مع الماء ثم نغطس فيهم البسكوي و نضعه كطبقة في قالب قابل للفتح

لتحضير الطبقة الثانية نخلط جيدا الحليب مع النشاء و السكر حتى يذوبوا ثم نضعم فوق النار و نواصل الخلط بدون توقف حتى يخثر الخليط و في بداية الغليان نطفئ النار و نضيف الفانيليا (سائلة من الافضل) و نخلط جيدا ثم نفرغ الخليط في القالب فوق البيسكوي و نضعها في الثلاجة تبرد

لتحضير الطبقة الثالثة نضع الفراولة مقطعة في الاعلى

في كسرونة نخلط الماء مع الفلان فراولة و نضعه فوق النار حتى يغلي ثم نقوم بتبريده قليلا ثم نفرغه في القالب فوق الفراولة و ندخلها للثلاجة على الاقل 4 ساعات

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :