تقدم لكم مطبخ ام وليد وصفات سهلة وسريعة التحضير الخاصة بحلويات العيد
المقادير
- 2 علب بسكويت
- 150غ مكسرات محمصين و مطحونين
- 2 ملعقة كاكاو مغربل
- 1 علبة صغيرة حلوة الترك
- 2 ملعقة كبيرة مارغرين طرية
- عسيلة
- شوكولا سوداء
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت رقيق جدا
- نخلط جيدا البسكويت المطحون مع الكاكاو و المكسرات و نفتت معهم حلوة الترك و نضيف المارغرين الطرية حتى تندمج كل المكونات
- نضيف العسيلة بكميات قليلة على دفعات مع مواصلة الخلط حتى يتجمع خليط متماسك
- نشكل كريات من الخليط
- نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نغطس فيها كريات الحلوة ثم نرفعها بالشوكة و نقطر منها الشوكولا الزائدة و نضعها في صينية فيها ورق طهي او كيس بلاستيكي
- نزينها بالجوزة او جوز الهند او اي تزيين حسب الرغبة
- نتركه حتى تجف الشوكولا قبل وضعه في القوالب الورقية
??
مااارسي مام نقدر ندير كاوكاو وجلجلانية