حلويات
مطبخ ام وليد تحضير تارت الكرامال و الشكولا روعة
المقادير :
- 125غ مارغرين طرية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة بيض
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- فرينة
- نيسلي كراميل
- مقادير التزيين: – 200غ شوكولا سوداء – 1 علبة كريمة طازجة خاصة بالحلويات
طريقة التحضير :
- نشغل الفرن ليسخن على 180 درجة
- نخلط جيدا المارغرين مع السكر و البيض و الزيت حتى يذوب السكر
- نضيف قليل من الفرينة و ملعقة خميرة الحلويات و نخلط حتى تتكون عندنا عجينة طرية
- على طاولة العمل نضع كيس بلاستيكي نضع فوق نصفه العجين و نغطيه بالنص الاخر
- نفتح العجين و هو داخل الكيس باستخدام الحلال
- نفتح الكيس البلاستيكي و نقلب العجينة فوق قالب الفرن و نسوي العجين على حسب القالب و ننزع الاطراف الزائدة ثم نثقب العجين باستخدام الشوكة ثم ندخلها للفرن حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي
- في قدر على النار نضع علبة الكريمة الطازجة و 2 ملاعق كبيرة سكر و نخلط حتى تسخن ثم نضيف لها 200غ شوكولا سوداء و نخلط حتى تذوب الشوكولا
- فوق التارت او العجين الذهبي نضع طبقة من النيسلي كراميل ثم نفرغ فوقها طبقة من الشوكولا الذائبة في الكريمة الطازجة و نتركها حتى تبرد جيدا
- التزيين اختياري
طريقة التحضيربالفيديو :
,رحيل.نور.غلهدى