تارت بالقرعة ( كوسة ) بحشو إقتصادي و بنينة بزاف
المقادير :
▪ورقتين ديول
▪2 حبات قرعة
▪8 حبات طماطم الكرز
▪بعض القطع من فيتا او جبن الماعز
▪البشاميل
▪زيت
▪فلفل اسود
طريقة التحضير :
▪قطع أوراق الديول على 4. ندهنها بالزيت ونقسمها على 3 وضعها في قالب تارت وقطع الحواف التي تبرز قليلا أكثر من اللازم.
▪ تفعل الشيء نفسه مع 3 قوالب تارت المتبقية نغطي القرعة بغطاء بلاستيكي ووضعها في ميكروند 15ثانية.
▪وهذا بسرعة قبل طبخ الكوسة. يمكنك بالطبع وضعها في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
▪كما أنها فعالة. نملاء جهة السفلية من تارتولت ملعقة كبيرة من بيشاميل ونضف شرائح القرعة ثم طماطم كرز
▪وفي اخير نضيف جبن feta او جبن الماعز نسخن فرن في 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخن بصحة والهناء
