المقادير :
- 1 صدر دجاج مطحون
- 1 حبة بصل صغيرة
- 1 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
- معدنوس
- جبن مبشور
- 1 حبة بطاطا مقلية
- 1 ملعقة زيت
- فلفة خضراء
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير :
نطحن جيدا في الخلاط الكهربائي حبة البصل مع حبة البيض و المعدنوس ثم نفرغه مع الدجاج المطحون
نضيف له الخبز اليابس المطحون و الفلفل الاسود و الملح و الزيت ثم نخلط جيدا
ندهن اليدين بالزيت و نشكل الدجاج على شكل خبيزات صغار و خشان قليلا ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت
نخلط البطاطا المقطعة مكعبات و مقلية مع الفلفلة الخضراء و المعدنوس ثم نضعهم فوق خبيزات الدجاج
نضع فوقهم كمية من الجبن المبشور ثم ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على 190 درجة حتى ينضجوا
طريقة التقديم و التزيين اختياري
الوصفة بالفيديو :
مطبخ ام وليد تارت الدجاج
المقادير
- 1 صدر دجاج مطحون
- 1 حبة بصل صغيرة
- 1 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
- معدنوس
- جبن مبشور
- 1 حبة بطاطا مقلية
- 1 ملعقة زيت
- فلفة خضراء
- ملح و فلفل اسود
الخطوات
- نطحن جيدا في الخلاط الكهربائي حبة البصل مع حبة البيض و المعدنوس ثم نفرغه مع الدجاج المطحون
- نضيف له الخبز اليابس المطحون و الفلفل الاسود و الملح و الزيت ثم نخلط جيدا
- ندهن اليدين بالزيت و نشكل الدجاج على شكل خبيزات صغار و خشان قليلا ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت
- نخلط البطاطا المقطعة مكعبات و مقلية مع الفلفلة الخضراء و المعدنوس ثم نضعهم فوق خبيزات الدجاج
- نضع فوقهم كمية من الجبن المبشور ثم ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على 190 درجة حتى ينضجوا
- طريقة التقديم و التزيين اختياري
