فطائر و معجنات
بيتزا هشة وخفيفة رائعة راح تعتمديها فورا
البيتزا بيتزا هشة وخفيفة راااائعة راح تعتمديها فوراااااا.
المقادير الاولى:
2كاس فرينة(طحين)
كاس ماء
1ملعقه كبيره باكينج بودر(خميرة حلوى)
1ملعقه خميره الخبز
2ملاعق سكر
رشه ملح
المقادير الثانية:
بعد عشر دقائق من العجن:
3 كاسات فرينة(طحين)
نص كأس زيت
2ملاعق حليب بودرة
2ملاعق لبن
الطريقة:
2كاسين طحين 2كاسين ماء ملعقه كبيره بكن بودر(خميرة حلوى) وملعقه خميرة خبز .ملعقتين سكر .رشه ملح منخلطها مع بعض ونترك العجين يختمر عشر دقايق .
بعدها نضع 3 كاسات طحين نص كأس زيت ملعقتين حليب بودرة .ملعقتين لبن .نعجنها وندهنها بزيت زيتون ونتركها ترتاح بعدما ترتاح العحينة نرش صينية الفرن بالقليل من الطحين ونمد العجينه على شكل اقراص وبعدهاالصوص والحشو والتزين اختياري.