مقبلاترمضان

مطبخ ام وليد بوراك بالخبز السوري

المقادير

  • خبز سوري
  • جبن طري او مثلثات
  • معدنوس
  • زيتون شرائح
  • تونة
  • خبز يابس مطحون
  • 2 حبات بيض

طريقة التحضير

  • نفتح الخبز السوري اي نفصل الوجه العلوي عن الوجه السفلي
  • نقسم كل وجه على 4 اجزاء
  • نضع حبة جبن مثلثات في كل جزء و نمشيها بالملعقة ثم نضيف قليل من المعدنوس و التونة و الزيتون
  • نغلق جبة البوراك ثم نغمسها في البيض المخلط ثم نرمدها في الخبز اليابس المطحون
  • نقلي حبات البوراك في زيت ساخن مع التقليب من حين الى اخر حتى ياخذوا لون ذهبي
  • الحشو يبقى اختياري

الوصفة بالفيديو 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى