مقبلات

مطبخ ام وليد بطاطا مقلية بالتوابل مع الصلصلة المنزلية

المقادير

  • مقادير البطاطا المقلية:
  • بطاطا
  • زعيترة
  • فرينة
  • ثوم او بصل بودرة
  • ملح و توابل
  • مقادير الصلصة المنزلية:
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
  • 1 ملعقة صغيرة خردل

طريقة التحضير

تحضير البطاطا المقلية بالتوابل:

نقشر البطاطا و نقطعها خشينة

نضيف لها الزعيترة او الزعتر و الفلفل الاحمر و الاسود و الكركم و الثوم او بصل بودرة و الملح و قليل من الزيت

نخلط جيدا ثم نتركهم يرتاحوا 15 الى 30 دقيقة

نضع كمية من الفرينة في كيس بلاستيكي و نفرغ فيها البطاطا

نغلق الكيس جيدا و نخلط حتى تترمد البطاطا بالفرينة

نقلي البطاطا في زيت ساخن و نقلبها من حين الى اخر

بعد ما تطيب البطاطا نصف طياب فقط ننزعها من الزيت و نتركها تبرد لمدة 15 الى 30 دقيقة

نسخن الزيت مره اخرى و نرجع فيها البطاطا لكي تكمل الطياب و تحمر و تأخذ لون ذهبي

تحضير الصلصلة المنزلية:

نخلط جيدا المايونيز مع الكاتشاب و الخردل حتى يندمجوا مع بعض

تقدم البطاطا المقلية مع الصلصة

طريقة الحضير بالفيديو 

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق