حلويات

بسكويت الليمون وجوز الهند

المقادير :

  • 125 غ زبدة
  • 100 غ سكر
  • حبة بيضة
  • بشور الليمون
  • عصير الليمون
  • قطرات من عطر الليمون
  • 150 غ فرينة
  • 50 غ جوز الهند
  • ملون غذائي أصفر
  • سكر ناعم

طريقة التحضير :

  1. في ايناء أخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة و لينة ، أضيفي البيض وواصلي الخلط ثم أضيفي بشور الليمون ، عطر الليمون و عصير الليمون ، الفرينة ، جوز الهند ، الملون الغذائي وواصلي الخلط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة .
  2. غطي الايناء بورق غذائي و ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 160.
  4. حضري ايناء فيه السكر الناعم.
  5. شكلي كويرة من العجينة ، رمدي في السكر الناعم و أبسطيها على صينية الفرن و أطهيها من 14 إلى 15 دقيقة .
  6. ملاحظة :
  7. أحرصي على أن يكون شكل الحلوى عند التشكيل دائري لأنها بعد الطهي يتغير شكلها (أنظري الصورة)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى