تحليات
مطبخ ام وليد براونيز بالكاكاو و القهوه
المقادير
- 1 كأس الا ربع مارغرين ذائبة
- 1 كأس الا ربع كاكاو
- 1 كأس سكر
- 1 ملعقة كبيرة قهوة فورية (نيسكافيه)
- 2 حبات بيض
- ربع كأس حليب
- 1 خميرة الحلويات
- 1 كأس الا ربع فرينة
- مقادير الغلاصاج:
- 1 علبة شوكولا سوداء
- 1 علبة كريم ديسير شوكولا
طريقة التحضير
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف المارغرين الذائبة و الباردة و نواصل الخلط
نضيف الحليب و القهوة الفورية و قليل من الملح و نواصل الخلط
نصفي الكاكاو و نضيفه و نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
نفرغ الخليط في قالب فرن عرضه 20×30 سم مغطى بورق طهي
نسوي الخليط جيدا ثم ندخله للفرن حتى ينشف او يجف
لتحضير الغلاصاج نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف لها علبة الكريم ديسير و نخلط جيدا
نغطي وجه البراونيز بالغلاصاج
ثم نتركه يبرد تماما قبل تقسيمه
التزيين اختياري