ام وليد وصفة زمان لخبيزات الارز

المقادير

الطريقة

نطيب الارز في الماء و الملح و نخلط من حين الى اخر حتى يجف الماء ثم في الاخير نخلط بدون توقف حتى يجف كل الماء و يتعجن الارز ثم نتركه يبرد

نقلي زوائد الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم مصبرة و الثوم مبشور و نقليهم جيدا ثم نضيف الطماطم مبشورة و الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و نتركها تجف جيدا

نأخذ كمية من الارز نشكلها دائرة ثم نضع وسطها كمية من الحشو ثم نغلق عليه جيدا ثم نرمدهم في الفرينة و نقليهم من الجهتين في زيت ساخن

لتحضير الصلصلة نخلط المايونيز مع الطماطم المصبرة و المعدونس و الثوم مبشور و الفلفل الاسود, ثم نقدمها مع خبيزات الارز

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو