المقادير :
- 2 بيض
- 1.5 م ك طماطم مصبرة
- 1 كأس حليب
- 1/3 كأس زيت
- 2 كأس فرينة
- جبن مبشور او طري
- شرائح الزيتون
- كاشير
- 1 خميرة الحلويات
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير :
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و نضع قوالب المادلان الورقية في قالب المادلان
نخلط البيض مع الطماطم المصبرة ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم نضيف الحليب و نخلط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و الملح و الفلفل الاسود و نخلط جيدا
نضيف شرائح الزيتون و الكاشير و الجبن المبشور و نخلط جيدا حتى ينسجم الخليط, ثم نملئ الخليط في القوالب لحد 3/4 ثم نزينهم بالزيتون الاسود و ندخلهم للفرن حتى يطيبوا
بالصحة و الهنا
