حلويات

ام وليد قريوش مقرمش بدون مشينة

المقادير : 

  • 4 كأس شاي فرينة
  • 1/2 كأس شاي نشاء
  • 1 كأس شاي دهون
  • خميرة كيميائية
  • ماء الزهر
  • ملح

طريقة التحضير : 

نقوم بخلط الفرينة مع النشاء و القليل من الملح  و قرصة خميرة كيميائية، ثم نضيف الزبدة الذائبة و نخلط، ثم نجمع الخليط بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة

نقوم بدلك العجينة و تغليفها  بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح حوالي ساعة على الاقل

نرش طاولة العمل بالفرينة ثم نفتح العجينة حتى تصبح  رقيقة، و نقوم بتقطيعها على شكل دوائر و نضع كل دائرتين فوق بعض، ثم نطويهم للاعلى و نمسكهم بعود اسنان

قومي بإلقائهم  في زيت ساخن و و إرمي  عليهم الزيت بالملعقة حتى يصبحوا باللون الاحمر الغامق كما في الصورة ، ثم إنزعي  عود الاسنان و واتركيهم  حتى يبردوا تماما، ثم اغطسيهم  في عسيلة ثقيلة ساخنة ثم ضعيهم في الكسكاس

كما يمكنكم متابعة طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة عن طريق الفيديو

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى