الاطباق الرئيسية

ام وليد طاجين المرقاز بلا مرقاز

طاجين المرغاز بدون مرغاز
وصفة سريعة و اقتصادية تعطيك ذوق المرغاز بلا ما تديري المرغاز

المقادير :      

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

  • لحم مفروم
  • ثوم مبشور
  • 1 م ك طماطم مصبرة
  • 1 او 2 طماطم
  • معدنوس
  • ملح و توابل

طريقة التحضير :       

لتحضير المرق نقلي 2 فصوص ثوم مبشور و الطماطم المصبرة في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الكمون و الكروية و الملح و نقليهم مع بعض, بعد ذلك نمرق بحوالي كأسين ماء و نغيطها و نتركها تغلي

في وعاء نخلط اللحم المفروم مع المعدنوس و 3 الى 7 فصوص ثوم مبشور و الفلفل الاسود و الكمون و الكروية و العكري و الملح, ثم نشكله مثل اصابع

نضع اصابع اللحم المفروم في المرق و نغطيهم و نتركهم على نار قليلة حتى يطيبوا و يتجمر المرق, و عند التقديم نزينه بالمعدنوس

بالصحة و الهنا

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق