مطبخ ام وليد روتيني ليوم كامل في المطبخ ارواحوا تشوفوا واش طيب للغذاء قهوة لعشية و العشاء بأبسط شيء

الغذاء: لوبيا بصل و طماطم

نقلي الدجاج مع البصل ثم نضيف الطماطم و نقليهم ثم نضيف الفلفل الحار و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا، ثم نضيف اللوبيا منفخة طايبة و مصفية و نضيف الكمون و نقليهم مع بعض ثم نمرق بالماء ساخن و نغلق طنجرة الضغط و نتركها تطيب على نار هادئة، ثم نقدمها مع سلطة

قهوة العصر: سيغار او صبيعات العروسة

نصف الكمية (وصفة سابقة موجودة في القناة و في الموقع الالكتروني)، ثم نشكل العجينة صبيعات و نقليهم في الزيت على نار متوسطة، ثم نزينهم بالسكر الناعم وقت التقديم

العشاء: شفلور مرقة بيضاء

نقلي قطع الدجاج في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف بصلة مبشورة و الفلفل الاسود و القرفة و حبة الحلاوة و قليل من الملح و نقليهم ثم نمرق بالماء الساخن و نغلق طنجرة الضغط حتى يطيب الدجاج، ثم نفتح و نضيف الحمص مطبوخ

نغلي الشفلور في الماء و الملح، ثم نخلط بيضتين مع الحليب و الفرينة و الفلفل الاسود و الملح، ثم نغطس الشفلور في الخليط و نقليه في الزيت، ثم نقدمه مع المرقة البيضاء و نرافقه مع سلطة حسب الرغبة

بالصحة و الهنا