المقادير :
- بطاطا مغلية
- 3 حبات بيض
- صلصة طماطم
- جبن طري
- جبن مبشور
- معدنوس
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير :
وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04
عندنا بطاطا مغلية في الماء و الملح و حضرنا صلصة طماطم عادية قلينا الثوم و الطماطم المصبرة جيدا ثم اضفنا لهم طماطم مبشورة و الملح و الفلفل الاسود و جمرناهم جيدا
نخلط جيدا البيض مع المعدنوس و قليل من الملح و الفلفل الاسود
نضيف البطاطا و نواصل الخلط ثم نضيف الجبن الطري مقطع مربعات و نخلط جيدا
ندهن مقلاة بالزيت ثم نضع فيها الخليط و نغطيها و نتركها على نار قليلة حتى تطيب جيدا ثم نقلبها و نضع فوقها طبقة من صلصة الطماطم و طبقة من الجبن المبشور ثم نغطيها و نتركها حتى يذوب الجبن
نضعها في طبق التقديم ونزينها بالزيتون و الجبن المبشور
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
ماشاء الله كل الوصفات راءعة