المقادير :
- 250غ مارغرين
- 1 كأس كوكاو محمص و مطحون
- 1/2 كأس سكر ناعم
- 1/4 كأس زيت
- 1 م ص فانيليا
- 1 بيض
- 1 صفار بيض
- فرينة
- خميرة كيميائية
- كوكاو مطحون غير محمص
- عسيلة ثقيلة
طريقة التحضير :
نخلط جيدا المارغرين طرية مع السكر الناعم و الزيت و الفانيليا و البيضة و صفار بيضة و الكوكاو المحمص، ثم نضيف الفرنية (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نخفق بياض البيض قليلا، ثم نأخذ كمية من العجينة نشكلها كرة و نغطسها في بياض البيض ثم نرمدها في الكوكاو الغير محمص ثم نضعها في قالب التاج و نضغط لكي تأخذ شكل القالب
نضع قالب السيليكون في صينية و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، ثم بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نغطسهم في عسيلة باردة و نتركهم يتشربوا جيدا، ثم نقطرهم
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
Visitor Rating: 5 Stars