فطائر و معجنات

حضري الكرانطيطا مثل المحلات في البيت لام ليد

المقادير: 

  • 1 كيلة فرينة الحمص
  • 3 كيلة ماء
  • 1/2 كأس حليب
  • 1/2 كأس زيت
  • 2 بيض
  • جبن طري

طريقة التحضير: 

نشعل الفرن يسخن على اعلى درجة قبل بداية العمل

في قدر نخلط فرينة الحمص مع الماء ثم نضعهم فوق النار و نستمر في الخلط حتى تذوب الفرينة, ثم نضيف الملح و الكمون و نواصل الخلط حتى يغلي و يثقل الخليط

بعد ما نطفئ النار نضيف الحليب و نخلط ثم نضيف الجبن و نواصل الخلط قبل ان تبرد, ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط حتى ينسجموا مع بعض

ثم نضيف البيض و نخلط جيدا

نفرغ الخليط في قالب فرن و نسوي الوجه ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ لون ذهبي

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى