حلويات

مطبخ ام وليد الشهده او خلية النحل المحشية شوكولا

المقادير

  • 1 كأس حليب
  • نصف كأس زيت
  • 1 علبة ياهورت طبيعي
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 حبة بيض
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 خميرة الحلويات
  • فرينة
  • ملح
  • شوكولا

طريقة التحضير

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الياهورت الطبيعي و نواصل الخلط

نضيف الزيت و قليل من الملح و نواصل الخلط ثم نضيف كأس حليب دافئ و خميرة الخبز و نستمر في الخلط

نضيف كمية من االفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نستمر في اضافة الفرينة مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تكون تتلصق

نغطيها و نتركها تخمر لمدة 30 دقيقة

ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة على شكل حربوش ثم نقطعها على جزئين

نشكل كل جزء على شكل حربوش و نقطعه الى 10 قطع حتى نتحصل على 20 قطعة

نشكل كل قطعة على شكل دائري ثم نضع داخلها قطعة شوكولا و نغلق عليها و نشكلها كرة

نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بالزيت و نترك مسافة بينهم

نغطيهم و نتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق

ندهنهم بالبيض ثم نرشهم بالسكر او الجلجلان ثم ندخلهم للفرن يكون مسخن مسبقا على 240 درجة حتى ينضجوا و يحمروا

 الوصفة بالفيديو 

3.4/5 - (5 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى