الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد البطاطا المهروسة بالدجاج المحمر

المقادير

  • بطاطا
  • قطع دجاج
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • حليب ساخن
  • ملح و توابل

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

طريقة التحضير

  • نقطع البطاطا و نغليها في الماء فقط حتى تنضج جيدا
  • في مقلاة على نار هادئة نضع كمية من الزيت و نضع فيها قطع الدجاج مع الملح و الفلفل الاسود و نغطيه و نتركه يتقلى جيدا ثم نقلبه حتى يتقلى من الطرف الاخر ثم نضيف له حبة بصل مبشورة و نترك البصل يتقلى
  • نمرق الدجاج بكمية من الماء و نتركه ينضج لمدة 15 دقيقة
  • نصفي البطاطا من الماء و هي ساخنة نضيف لها ملعقة مارغرين و نطحنها بالخلاط الكهربائي مع اضافة الحليب الساخن على فترات اثناء الطحن ثم نضيف لها قليل من الملح و الفلفل الاسود و نواصل الخلط
  • تقدم البطاطا المهروسة مع قطع الدجاج و الصوص المطبوخ فيها الدجاج

الوصفة بالفيدو 

مقالات ذات صلة

‫5 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى