الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد اطيب و اسرع بطاطا محشية

المقادير


  • 3 بطاطا
  • لحم مفروم
  • 1 بصل
  • 1 بيض
  • معدنوس
  • 2 م ك شابلور
  • مقادير الصلصة:
  • 2 فصوص ثوم
  • 1 م ك طماطم مصبرة
  • 2 طماطم مبشورة

الطريقة


نقشر البطاطا و نقسم كل حبة الى جزئين ثم نحفرها او نعمل فيها تجويف في الوسط بملعقة صغيرة، ثم نضيف لها الملح و الفلفل الاسود، ثم نضعها في كسكاس و نغطيها و نفورها


لتحضير الحشو نخلط جيدا اللحم المفروم مع البصلة مبشورة و المعدنوس و البيضة و الشابلور و الملح و الفلفل الاسود


لتحضير صلصة الطماطم نقلي الثوم مبشور مع الطماطم المصبرة في قليل من الزيت، ثم نضيف الطماطم مبشورة و الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و نقلي الكل مع بعض


نضع الصلصة في قالب ثم نضع البطاطا و نملئها بالحشو، ثم نضيف الجبن المبشور فوق الحشو، ثم ندخل القالب للفرن على 180 الى 190 درجة حتى يطيب الحشو


في الاخير نزينه بالمعدنوس و نقدمه

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

   

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى