مقبلات

مطبخ ام وليد اسهل ميني بيتزا

المقادير

  • 2 كأس فرينة
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • ماء دافئ
  • زيتون اسود و اخضر
  • جبن مبشور
  • مقادير الصلصة:
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  • 3 حبات طماطم مبشورة
  • معدنوس
  • ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير

نخلط  الفرينة مع خميرة الخبز و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط

نضيف نصف ملعقة صغيرة بالملح ثم نجمع الخليط بالماء الدافئ حتى تصبح عندنا عجينة طرية

ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 2 الى 3 دقائق ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر من 20 الى 30 دقيقة

نرش طاولة العمل و العجينة بالفرينة و نفتحها بالحلال ثم نطبعها دوائر ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي

نغطيهم بمنشفة مطبخ و نتركهم يرتاحوا و يخمروا ربع ساعه

لتحضير صلصة الطماطم نقلي قليلا 2 فصوص ثوم مبشوين في مقلاة ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة و نتركها تتقلى

نضيف الطماطم المبشورة و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و قليل من الماء و نتركها حتى تستوي و تخثر

نشعل الفرن يسخن على 240 درجة

نضع قليل من صلصة الطماطم فوق البيتزا ثم نضع فوقها الجبن المبشور ثم شرائح الزيتون الاخضر او الاسود

ندخلهم للفرن حتى ينضجوا

الوصفة بالفيديو 

الوسوم
اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق