في قدرة شوية زيت و زبدة و لحم غنمي
او جاج او الاثنين +حبة بصل مقطعة على
اربعة +حبة بطاطا +حبة زرودية +ثوم
قصبر و كرافس مربوطين +2حبات طماطم
مقطعين و نقلي الكل +ملح +فلفل اسود+
فلفل عكري +كركم + قرفة +كروية +راس
الحانوت +سكنجبير و نقلي الكل+م ك
طوماطيش مصبرة و نخلي الكل يتقلى على
نار قليلة ثم نمرق حتى يطيب الكل
نحي اللحم و ربطة الحشاوس و نطحن الكل
مليح و نعقدها بخليط الفرينة نخلي الكل
يغلى مدة ربع ساعة +قصبر مقطع رقيق
و تطفي
خليط الفرينة : م ك فرينة +قفلفل اسود+
كروية +سكنجبير +الماء و نخلطو مليح
شهية طيبة .
الوصفة بالفيديو :
