الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد اسكالوب بالجبن في الفرن

المقادير

  • اسكالوب
  • جبن مبشور
  • جبن الساندويش
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة خردل
  • 2 فص ثوم
  • خبز يابس مطحون
  • معدنوس
  • ملح و توابل

وقت التحضير: 10 د  وقت الطهي: 10 د     الوصفة تكفي: 04

طريقة التحضير

  • نقطع قطع السكالوب على اثنين
  • نخلط جيدا البيض مع الزيت و الثوم المبشور و المعدنوس و الخردل و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الجبن المبشور و قليل من الملح حتى ينسجموا كل المقادير
  • نضع السكالوب في الخليط و نغطيه بفيلم شفاف و نتركه لمدة ساعتين على الاقل في الثلاجة
  • نضع السكالوب في الخبز اليابس المطحون ثم نضع فوقه قطعة جبن الساندويتش ثم نضع فوقه قطعة اسكالوب اخرى ثم نرمدهم جديا في الخبز اليابس المطحون و نضعهم في قالب فرن زجاجي مدهون جيدا بالزبدة
  • نسخن الفرن جيدا على 200 الى 220 درجة ثم ندخل فيه القالب و نشعله من الاسفل فقط حتى ينضج ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر

الوصفة بالفيديو 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى