الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد ارز سريع بكريمة الجبن الرائعة

المقادير : 

  • 1 كأس أرز
  • 1/2 صدر دجاج
  • 1 بصل كبيرة
  • 2 جزر
  • ملح و توابل
  • مقادير الكريمة:
  • 2 كأس حليب
  • 1 م ك فرينة
  • 1 م ك نشاء
  • 1 م ك كاتشاب
  • 2 بيض
  • جبن طري او مثلثات
  • ملح و فلفل اسود
  • جبن مبشور

طريقة التحضير :

نغلي الارز بسماتي او مفور في الماء و الملح، و نقلي البصل مقطع في قليل من الزيت، ثم نضيف الدجاج مقطع صغير ثم الجزر مبشور و الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل و نقلي الكل مع بعض، ثم نصفي الارز من الماء و نضيفه مع الخضار و الدجاج

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع الفرينة و النشاء و الكاتشاب (او 1/2 ملعقة طماطم مصبرة)، ثم نضعهم فوق نار متوسطة و نضيف الجبن و الفلفل الاسود و الملح و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم ننزعها من فوق النار و نضيف البيض و نخلط جيدا

نضع خليط الارز في قالب فرن ثم نضيف الكريمة و الجبن المبشور، ثم ندخله للفرن على 190 درجة حتى  يتجمر و يأخذ لون ذهبي غامق

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى