الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد ارز سريع بكريمة الجبن الرائعة

المقادير : 

  • 1 كأس أرز
  • 1/2 صدر دجاج
  • 1 بصل كبيرة
  • 2 جزر
  • ملح و توابل
  • مقادير الكريمة:
  • 2 كأس حليب
  • 1 م ك فرينة
  • 1 م ك نشاء
  • 1 م ك كاتشاب
  • 2 بيض
  • جبن طري او مثلثات
  • ملح و فلفل اسود
  • جبن مبشور

طريقة التحضير :

نغلي الارز بسماتي او مفور في الماء و الملح، و نقلي البصل مقطع في قليل من الزيت، ثم نضيف الدجاج مقطع صغير ثم الجزر مبشور و الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل و نقلي الكل مع بعض، ثم نصفي الارز من الماء و نضيفه مع الخضار و الدجاج

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع الفرينة و النشاء و الكاتشاب (او 1/2 ملعقة طماطم مصبرة)، ثم نضعهم فوق نار متوسطة و نضيف الجبن و الفلفل الاسود و الملح و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم ننزعها من فوق النار و نضيف البيض و نخلط جيدا

نضع خليط الارز في قالب فرن ثم نضيف الكريمة و الجبن المبشور، ثم ندخله للفرن على 190 درجة حتى  يتجمر و يأخذ لون ذهبي غامق

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى