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Tiramisu sans mascarpone de oum walid

Salut Aujourd’hui dans Oum walid cuisine

Nous ferons Tiramisu sans mascarpone

Nous avons besoin de biscuits boudoirs

  2 blancs d’oeufs à température ambiante

200 ml de crème fraîche (35 % de matière grasse)

4 à 5 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de café instantané

Et peut être remplacée par une plus grande quantité de café régulier

Commencez la préparation

Ajouter une pincée de sel au blancs d’œufs et mélanger avec le batteur jusqu’à ce qu’elle devienne comme la neige

Puis ajouter le sucre en lots et continuer à mélanger jusqu’à ce que nous avons fini de la quantité

Après que nous mettre dans un bain-marie sur le feu et continuer à mélanger pendant 8 à 10 minutes

Puis on éteint le feu

Le mélange devient brillant et stérile

Mélanger la crème fraîche avec le batteur pour doubler sa taille, puis ajouter la vanille et continuer à mélanger

Ajouter le d’oeuf stérile par lots et mélanger lentement après chaque lot jusqu’à ce que nous avons fini de la quantité

Plonger les biscuits dans le café et puis mettre une couche dans le moule

Puis mettre une couche de crème

Puis ajoutez une seconde couche de biscuits inverses de la première couche

Ajouter une deuxième couche de crème

Nous l’avons mis dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidir avant de décorer

Je l’ai laissé toute la nuit dans le réfrigérateur

Ensuite, nous le décorer avec du cacao ou du chocolat en poudre

Passer le couteau sur les côtés et puis retirer le gabarit

C’est le résultat final

Bon appétit

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