الاطباق الرئيسية
مطبخ ام وليد شفلور مقلي بتتبيلة روعة
المقادير:
- شفلور
- 2 حبات بيض
- 2 م ك حليب
- 2 م ك فرينة
- 2 فصوص ثوم
- خبز يابس مطحون
- ملح و توابل
طريقة التحضير:
وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04
نغسل الشفلور و نقطعه باقات ثم نغليه في الماء مع الملح و الثوم مقطع
نتركه حتى يغلي و يطيب ثم نصفيه من الماء و نتركه يبرد
نخلط جيدا البيض مع الحليب و الفرينة و الملح و الفلفل الاسود و الكمون حتى ينسجموا مع بعض
نغطس الشفلور في خليط البيض ثم نرمده بالخبز اليابس المطحون
ثم نقليه في زيت ساخن و نقلبه من حين الى اخر حتى يأخذ لون ذهبي
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
شكرا
ربي يخليك لينا يا ام وليد انا وعائلتي رانا ندعولك
اليوم درت الوصفة تاع الشفلور رووووووووووووعة و التتبيلة بنينة يعطيك الف صحة يا احلى و اغلى ام وليد في العالم