حلويات

مطبخ ام وليد بسبوسة المقلة السريعة

المقادير: 

  • 1 كأس سكر
  • 4 بيض
  • 4 م ك سكر
  • 4 م ك سميد رقيق
  • 4 م ك فرينة
  • 4 م ك زيت
  • 8 م ك خبز يابس مطحون
  • 10 م ك عصير برتقال او حليب
  • 1 م ص فانيليا
  • 2 خميرة الحلويات

طريقة التحضير: 

لتحضير السيرو نخلط في كسرونة كأس السكر مع 2 كأس ماء و شرائح البرتقال

نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 7 الى 8 دقائق

لتحضير البسبوسة نخلط جيدا البيض مع 4 ملاعق سكر

نضيف الزيت و العصير و الفانيليا ثم نواصل الخلط

نضيف الفرينة و نخلط ثم السميد و خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نضيف الخبز اليابس المطحون و نستمر في الخلط حتى ينسجموا مع بعض

ندهن مقلاة (28سم) بالزيت ثم نفرغ فيها الخليط و نسويه

نضعها فوق شعلة متوسطة و ننقص للنار تماما ثم نغطيها و نتركها حتى تجف و تحمر من الاسفل

نقلبها باستعمال صحن ثم نضعها فوق النار و نتركها تحمر من الوجه الاخر كذلك

نطفئ النار ثم و هي ساخنة نسقيها بالسيرو بارد ثم نتركها تبرد

بعد ما ننزعها من المقلاة نزينها بالمربى او العسل و جوز الهند

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو : 

https://www.youtube.com/watch?v=M2Vdj2qxg90[:]

رأي واحد على “مطبخ ام وليد بسبوسة المقلة السريعة”

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
503 Service Unavailable

Service Unavailable

The server is temporarily unable to service your request due to maintenance downtime or capacity problems. Please try again later.

Additionally, a 503 Service Unavailable error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.