حلويات

مطبخ ام وليد بريوش دون عجن

المقادير:   

  • 3 حبات بيض
  • 4 كأس فرينة
  • 2 كأس حليب دافئ
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 2 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • ملح

طريقة التحضير: 

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نواصل الخلط

نضيف اول كأس من الحليب الدافئ و نستمر في الخلط

ثم نضيف الكأس الثاني من الحليب و خميرة الخبز و نواصل الخلط

نضيف كمية من الفرينة و كيس خميرة الحلويات و الملح ثم نخلط بالملعقة

نضيف باقي كمية الفرينة و نواصل الخلط بالملعقة الخشبية بدون توقف مع طريقة ضرب العجين من حين الى اخر حتى تخرج العجينة خيوطها و تصبح مطاطية

نستعمل قالب فرن مستطيل (20×30سم) او دائري قطره 28سم

نفرغ الخليط في القالب يكون مدهون بالزيت او فيه ورق طهي و نسويه جيدا

نزينه بحبيبات الشوكولا و الجلجلان و شرائح اللوز و التزيين يبقى اختياري

نتركه يخمر حتى يتضاعف حجمه ثم ندخله للفرن على 180 الى 200 درجة حتى يطيب و يحمر الوجه

بعد ما نخرجه من الفرن و هو ساخن ندهنه بلاجولي

ثم نتركه يبرد قبل تقسيمه

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

رأي واحد على “مطبخ ام وليد بريوش دون عجن”

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
503 Service Unavailable

Service Unavailable

The server is temporarily unable to service your request due to maintenance downtime or capacity problems. Please try again later.

Additionally, a 503 Service Unavailable error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.