تحليات

[:ar]مطبخ ام وليد بان كيك ياباني خفيف ريشة[:]

[:ar]المقادير: 

  • 2 بيض
  • 5 م ك سكر
  • 1 كأس فرينة
  • 1 كأس حليب
  • 1 خميرة الحلويات

طريقة التحضير:

نفصل صفار البيض عن البياض ثم نضيف رشة ملح للبياض و نخلطه بالـ batteur حتى يصبح ثلج

ثم نضيف السكر على دفعات و نخلط بعد كل دفعة حتى ننهي كل الكمية

نضيف الحليب لصفار البيض على دفعات و نخلط بعد كل دفعة حتى ننهي كل الكمية ثم نضيف الفرينة على دفعات كذلك و نخلط بنفس الطريقة

نضيف الخميرة و عصرة ليمون او فانيليا و نواصل الخلط

نضيف خليط بياض البيض الى خليط صفار البيض على دفعات و نخلط بتأني حتى ننهي كل الكمية

ندهن مقلاة ساخنة بالزبدة ثم نطيب فيها البان كيك و حجهم حسب الرغبة

نتركهم يحمروا من جهة ثم نقلبهم لكي يحمروا من الجهة الاخرى

نزينهم بصوص كراميل و صوص شوكولا و المكسرات

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

[:]
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

إغلاق
إغلاق